Hat WhatsApp die Bildrechte an meinen Fotos und Videos?

Nein, denn in den Nutzungsbedingungen von WhatsApp findet man diese Information:

Die Lizenz von dir gegenüber WhatsApp. Damit wir unsere Dienste betreiben und bereitstellen können, gewährst du WhatsApp eine weltweite, nicht-exklusive, gebührenfreie, unterlizenzierbare und übertragbare Lizenz zur Nutzung, Reproduktion, Verbreitung, Erstellung abgeleiteter Werke, Darstellung und Aufführung der Informationen (einschließlich der Inhalte), die du auf bzw. über unsere/n Dienste/n hochlädst, übermittelst, speicherst, sendest oder empfängst. Die von dir im Rahmen dieser Lizenz gewährten Rechte beschränken sich auf den Zweck, unsere Dienste zu betreiben und bereitzustellen (beispielsweise uns zu gestatten, dein Profilbild und deine Statusmeldung anzuzeigen, deine Nachrichten zu übermitteln und deine nicht zugestellten Nachrichten für bis zu 30 Tage auf unseren Servern zu speichern, während wir versuchen, sie zuzustellen).

Das klingt auf den ersten Blick nach einer ganzen Menge Rechte, die man WhatsApp da überlässt. Jedoch benötigt WhatsApp diese „Freigabe“ durch die Nutzer, um deren gesendete Daten, Texte, Bilder etc. überhaupt erst übermitteln zu dürfen.
Keine Sorge – auch hier greift die Ende-zu-Ende-Verschlüsselung. Niemand außer den am jeweiligen Chat beteiligten Personen sieht die Inhalte.

Auch enthalten ist das Recht von WhatsApp, die öffentlichen Daten anzuzeigen.
Und genau das ist der Punkt. Es geht hier also vor allem um die Daten, die man öffentlich anzeigen lässt: Das Profilbild, wenn man angegeben hat, dass dies für jeden zu sehen sein soll. Ebenso verhält sich das mit dem Status, den jeder User selbst setzen kann.

Diese Lizenzen erlöschen dann, sobald man sein Profilbild und/oder den Status löscht. Und nochmals: In einem Chat gesendete Inhalte sind hiervon nicht betroffen.

Fazit

Das Nutzungsrecht von versandten Bildern, Videos und auch Texten verbleiben beim Nutzer und können somit nicht von WhatsApp anderweitig verwendet und verbreitet werden.